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今天是第18个国际护胃日。由南方周末发起、拜耳中国公益支持的《2023打工人胃健康洞察报告》正式发布。报告显示，胃部健康问题已成为困扰打工人的普遍健康问题之一，但同时，大众对胃肠道疾病仍缺乏正确认知，在养成良好饮食习惯和健康生活方式上欠缺行动力。 胃肠道疾病已成为我国人群的常见病、多发病，俗话称“十胃九病”，这也是当代打工人的胃健康现状。报告显示，94%的受访人群（曾）有过胃部不适症状，比如消化不良、胃部饱胀、反酸烧心、胃痛等；73%的受访人群（曾）确诊过功能性消化不良、胃炎、幽门螺杆菌感染、胃溃疡等胃肠道疾病。 报告显示，近90%的受访人群有不良饮食习惯，例如饮食凭喜好不重营养搭配、爱吃宵夜或晚间加餐、爱吃辛辣刺激食物、三餐无序无固定饭点等。研究表明，胃部疾病的发生发展与胃黏膜屏障受损密切相关，而不良的饮食习惯正是导致胃黏膜损伤的一大因素。 北京协和医院消化内科主任医师、中华医学会消化病学分会常委李景南教授提醒：“对于胃黏膜的损伤，过去大家更关注不良饮食习惯的影响，但另一方面，情绪压力对胃黏膜屏障的影响也要警惕。”报告显示，高焦虑、高紧张、高压力的情绪“三高”打工人中，有过胃部不适的占97%，确诊过胃病的占76%，均高于全人群整体水平，可见胃病也是“情绪病”，焦虑紧张情绪和精神压力会影响胃健康。 当代打工人的胃所面临的难关，除了饮食因素和情绪因素外，还有认知误区。报告显示，约82%的受访人群对胃健康存在认知误区，其中60%的人群认为胃病很常见、只要调整饮食作息就能缓解。李景南教授认为：“年轻人总认为胃痛忍忍就过了，事实上，胃不舒服是胃发出的‘求救信号’，提示着可能某种原因造成了胃黏膜的损伤，如果每次都是忍一忍、熬一熬，长此以往，小病就会变成大病。胃黏膜损伤会逐渐积累加重，进而导致慢性胃炎、胃溃疡等疾病，应该早预防、早发现、早诊断、早治疗。” 从报告中可以发现，36%的年轻人日常生活中已有备药的习惯，但胃病症状不特异、胃药种类繁多，家庭小药箱该如何准备胃药？李景南教授建议，“针对生活中常见的胃痛、胃胀、反酸、烧心等胃部不适，居家可以常备胃黏膜保护剂、抗酸剂、抑酸剂等药物，在清楚症状的情况下合理使用。比如针对最为常见的慢性胃炎，如果只是胃痛，可以优先使用胃黏膜保护剂，这类药物会在胃部表面形成一层保护膜，抵御多种侵蚀；如果除了胃痛还有反酸、烧心的症状，则需在胃黏膜保护剂的基础上加上抑酸药物。如果症状不能缓解或加重，建议及时就医，以免耽误病情。” 该报告还呈现一个现象：熬夜睡眠不足的人群，对胃健康无认知误区的比例达到21%，高于整体水平；但在饮食方面却人均有最多的不良习惯。可见道理都懂，但依然护不好胃。 以早餐为例，早餐是一日三餐中最重要的一餐，是全天工作生活最重要的营养来源。但从报告来看，打工人对早餐的重视程度普遍不够，仍有约43%的人群并非每日吃早餐。 针对快节奏生活的打工人，北京协和医院临床营养科主任医师、中国营养学会临床营养分会主任委员、中华医学会肠外肠内营养学分会副主任委员陈伟教授认为“护胃要趁早、早餐很重要”，并给出了“理想早餐”的清单：“营养均衡的早餐，应该包含富含优质蛋白质的食物，可以吃点蛋，喝点牛奶或豆浆，配合一部分主食为身体提供充足的能量，此外还可以添加一些蔬菜水果，补充维生素和膳食纤维。” 作为《2023打工人胃健康洞察报告》的公益支持方，拜耳在消化道健康领域不断创新突破，并开展众多科普项目，传递科学护胃、健康生活的理念。 新民晚报记者左妍
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