(资料图片仅供参考)
1、材料:红豆(绿豆)适量、薏仁0.1公斤、花生0.15公斤、空心粉0.2公斤、红枣0.05公斤、椰子汁适量、西米适量、西瓜适量、芒果适量、哈密瓜适量。
2、将豆子混合,在水中浸泡一小时。在高压锅里压25到30分钟。开大火,用普通的锅煮一个小时左右。
3、多烧开一壶水。煮沸后,加入西米,煮10分钟。关火焖15分钟。然后关火,小火炖10分钟。
4、煮沸后加入空心粉,直到西米没有白心。空心粉煮软后,捞起用冷水冲洗,避免粘在一起。
5、椰子汁可以用冷水或热水稀释。根据个人口味可以是热的也可以是冷的。椰子果肉需要用1000毫升水稀释。浓度可以根据个人口味增减。
6、将西瓜、芒果、哈密瓜切成小块,加入冰块,将所有调料放在一起。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。